Speisekarte
Liebe Gäste, wir freuen uns sehr, Sie wieder persönlich bei uns in der Linde begrüßen zu dürfen. Wir verwöhnen Sie mit frischen, hausgemachten Köstlichkeiten und verwenden dabei nur die besten Zutaten - und wann immer möglich natürlich Rohstoffe aus unserer schönen Region!
Empfehlungen unseres Küchenchefs
| Rehsteak an Pfifferling-Wacholderrahm, Marktgemüse und hausgemachte Spätzle | 29,00 € |
| Kalbsrückensteak an Steinpilzrahm, Marktgemüse, Kartoffelgratin | 29,00 € |
| Schweinemedaillons mit Steinpilzen, Schalotten-Rosmarinjus, Marktgemüse und Kartoffelgratin | 21,80 € |
| Hausgemachte Serviettenknödel mit Steinpilzragout, Marktgemüse | 19,50 € |
Vorspeisen
| Herbstlicher Salat mit Trauben, Kürbiskernen & Kirschtomaten | 5,50 € |
| Badische Schneckensuppe mit Käsestange | 7,80 € |
| Wildkraftbrühe mit Pistazienklößchen | 6,80 € |
| Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl, Kürbiskernen | 6,80 € |
Lieblingsessen
Durbacher Rehragout mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeerbirne | 19 € |
| Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur | 19 € |
Cordon Bleu vom Kalb mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur | 22,50 € |
Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Gemüsegarnitur | 26 € |
Wildburger "Linde" mit Gorgonzola, Rucola, Bacon, roten Zwiebeln und Kirschchutney | 14,50 € |
| Tagliatelle mit Steinpilz-Trüffelrahm | 17,50 € |
| Zander-Lachsroulade mit mariniertem Blattspinat, Hummersauce, Nudeln | 24 € |
| Lachsfilet vom Grill mit Noilly-Prat-Sauce, marinierter Blattspinat, Nudeln | 24 € |
| Badischer Sauerbraten, Marktgemüse, Nudeln | 21,50 € |
| Gemüseteller mit Kräuterkartoffeln aus der Pfanne | 15,80 € |
Vesper
Straßburger Wurstsalat | 10 € |
Wurstsalat | 9 € |
Mein Lieblingsdessert
Der süße Abschluss darf nicht fehlen...
Vanilleis mit eingelegten Kirschen | 6,80 € |
Walnuss-Krokantparfait mit Zimtpflaumen | 7,80 € |
| Creme brûlee mit Pistazieneis | 7,80 € |
| Blonder Engel, Vanilleis mit Eierlikör vom Kappeleck | 6,80 € |
| Mousse au Chocolat mit Zimtpflaumen | 7,80 € |
Tel +49 (0)781 / 93 63 0
E-Mail: mail@linde-durbach.de
MO, DI, DO, FR 17:30 Uhr - 22:00 Uhr
SA 16:30 - 22:00 Uhr
SO: 11:30 -14 Uhr und 16:30- 21:00 Uhr
Mittwoch Ruhetag
