Speisekarte
Liebe Gäste, wir freuen uns sehr, Sie wieder persönlich bei uns in der Linde begrüßen zu dürfen. Wir verwöhnen Sie mit frischen, hausgemachten Köstlichkeiten und verwenden dabei nur die besten Zutaten - und wann immer möglich natürlich Rohstoffe aus unserer schönen Region!
Empfehlungen unseres Küchenchefs
| Rumpsteak vom Ortenauer Weiderind | Cafe de Paris-Butter | Marktgemüse I Kartoffelgratin | 30,80 € |
| Perlhuhnbrüstchen | Trüffelschaum | Marktgemüse | Kartoffelgratin | 28,80 € |
| Kalbsinvoltini | Rotwein-Schalotten-Glace | Tomaten-Mozzarella-Füllung | Nudeln | 27,80 € |
| Lauwarmer Ziegenkäse | mediterranes Gemüse | Rucolapesto | 16,80 € |
Vorspeisen
| Sommersalat | Kirschtomaten I Oliven | geröstete Pinienkerne | 6,80 € |
| Badische Schneckensuppe überbacken | 8,80 € |
| Wildkraftbrühe | Pistazienklößchen | 7,80 € |
| Kalte Tomatensuppe | Basilikumsorbet | 9,80 € |
| lauwarmer Ziegenkäse | mediterranes Gemüse | Ruccolapesto | 13,80 € |
Lieblingsessen
| Rehsteak I Kräutersaitling I rosa Pfefferrahm I Marktgemüse I Kartoffelgratin | 31,80 € |
| Kalbsrückensteak | Champignonrahm | hausgemachte Spätzle | 30,80 € |
Durbacher Rehragout I hausgemachten Spätzle I Williamsbirne | 23,80 € |
| Wiener Schnitzel vom Kalb I Pommes Frites | 21,80 € |
Cordon Bleu vom Kalb I Pommes Frites | 23,80 € |
| Lachsfilet mediterrane Art | Zitronenrisotto | 26,80 € |
| Duett vom Lachs und Seeteufel I Safranemulsion I marinierter Blattspinat I Nudeln | 28,80 € |
| Hausgemachte Wildmaultaschen I Zwiebel-Speckschmelze I Salatbouquet | 16,80 € |
| Zitronenrisotto | mediterranes Gemüse | Ruccolapesto | 18,80 € |
| Gemüseteller mit Kräuterkartoffeln aus der Pfanne (vegan) | 16,80 € |
Tel +49 (0)781 / 93 63 0
E-Mail: mail@linde-durbach.de
AGB: Unsere AGB
MO, DI, DO, FR, SA: 17:00 Uhr - 22:00 Uhr
SO: 11:30 -14 Uhr und 17:00- 21:00 Uhr
Mittwoch Ruhetag
