Speisekarte
Liebe Gäste, wir freuen uns sehr, Sie wieder persönlich bei uns in der Linde begrüßen zu dürfen. Wir verwöhnen Sie mit frischen, hausgemachten Köstlichkeiten und verwenden dabei nur die besten Zutaten - und wann immer möglich natürlich Rohstoffe aus unserer schönen Region!
Vorspeisen
| Sommersalat mit Kirschtomaten, Oliven, gerösteten Pinienkernen | 5,50 € |
| Badische Schneckensuppe mit Käsestange | 7,80 € |
| Wildkraftbrühe mit Pistazienklößchen | 6,80 € |
Frische Pfifferlinge
Hausgemachte Serviettenknödel mit Pfifferlingsragout und Marktgemüse | 19,50 € |
| Rehsteak mit frischen Pfifferlingen, Wacholderrahm, Marktgemüse, Kartoffelgratin | 29 € |
| Kalbsrückensteak mit frischen Pfifferlingen, Rahmsauce, Marktgemüse, hausgemachte Spätzle | 29 € |
| Bunte Blattsalate mit gebratenen Pfifferlingen und Kräutercrutons | 18,50 € |
Lieblingsessen
Durbacher Rehragout mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeerbirne | 19 € |
| Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur | 19 € |
Cordon Bleu vom Kalb mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur | 22,50 € |
Rumpsteak mit Cafe de Paris Butter, Pommes frites und Gemüsegarnitur | 26 € |
Wildburger "Linde" mit Gorgonzola, Rucola, Bacon, roten Zwiebeln und Kirschchutney | 14,50 € |
| Tagliatelle mit Kirschtomaten, Oliven, Knoblauch, Ruccolapesto | 15 € |
| Zander-Lachsroulade mit mariniertem Blattspinat, Hummersauce, Nudeln | 24 € |
| Lachsfilet mediterraane Art, Kirschtomaten, Knoblauch, Rosmarinkartoffeln | 24 € |
Vesper
Straßburger Wurstsalat | 10 € |
Wurstsalat | 9 € |
Mein Lieblingsdessert
Der süße Abschluss darf nicht fehlen...
Vanilleis mit eingelegten Kirschen | 6,80 € |
Sorbetvariation mit Beerenkompott | 7,80 € |
| Schwarzwälder Kirschparfait mit Kirschkompott | 7,80 € |
| Blonder Engel, Vanilleis mit Eierlikör vom Kappeleck | 6,80 € |
| Tiramisu mit Beerenkompott | 7,80 € |
Tel +49 (0)781 / 93 63 0
Fax +49 (0)781 / 93 63 39
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MO, DI, DO, FR 17:30 Uhr - 22:00 Uhr
SA 16:30 - 22:00 Uhr
SO: 11:30 -14 Uhr und 16:30- 21:00 Uhr
Mittwoch Ruhetag
