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Speisekarte

Liebe Gäste, wir freuen uns sehr, Sie wieder persönlich bei uns in der Linde begrüßen zu dürfen. Wir verwöhnen Sie mit frischen, hausgemachten Köstlichkeiten und verwenden dabei nur die besten Zutaten - und wann immer möglich natürlich Rohstoffe aus unserer schönen Region! 

Vorspeisen
Sommersalat mit Kirschtomaten, Oliven, gerösteten Pinienkernen5,50 €
Badische Schneckensuppe mit Käsestange 7,80 €
Wildkraftbrühe mit Pistazienklößchen6,80 €
Frische Pfifferlinge

Hausgemachte Serviettenknödel mit Pfifferlingsragout und Marktgemüse

19,50 €
Rehsteak mit frischen Pfifferlingen, Wacholderrahm, Marktgemüse, Kartoffelgratin29 €
Kalbsrückensteak mit frischen Pfifferlingen, Rahmsauce, Marktgemüse, hausgemachte Spätzle 29 € 
Bunte Blattsalate mit gebratenen Pfifferlingen und Kräutercrutons18,50 €

 

Lieblingsessen

Durbacher Rehragout mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeerbirne 

19 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur 

19 €

Cordon Bleu vom Kalb mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur  

22,50 €

Rumpsteak mit Cafe de Paris Butter, Pommes frites und Gemüsegarnitur 

26 €

Wildburger "Linde" mit Gorgonzola, Rucola, Bacon, roten Zwiebeln und Kirschchutney

14,50 €
Tagliatelle mit Kirschtomaten, Oliven, Knoblauch, Ruccolapesto15 €
Zander-Lachsroulade mit mariniertem Blattspinat, Hummersauce, Nudeln24 €
Lachsfilet mediterraane Art, Kirschtomaten, Knoblauch, Rosmarinkartoffeln24 €
Vesper

Straßburger Wurstsalat

10 €

Wurstsalat

9 €
Mein Lieblingsdessert
Der süße Abschluss darf nicht fehlen...

Vanilleis mit eingelegten Kirschen

6,80 €

Sorbetvariation mit Beerenkompott 

7,80 €

Schwarzwälder Kirschparfait mit Kirschkompott7,80 €
Blonder Engel, Vanilleis mit Eierlikör vom Kappeleck6,80 €
Tiramisu mit Beerenkompott7,80 €

 

 

Tel    +49 (0)781 / 93 63 0
Fax   +49 (0)781 / 93 63 39
E-Mail: info(at)linde-durbach.de

MO, DI, DO, FR 17:30 Uhr - 22:00 Uhr
SA 16:30 - 22:00 Uhr
SO: 11:30 -14 Uhr und 16:30- 21:00 Uhr
Mittwoch Ruhetag