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Speisekarte

Liebe Gäste, wir freuen uns sehr, Sie wieder persönlich bei uns in der Linde begrüßen zu dürfen. Wir verwöhnen Sie mit frischen, hausgemachten Köstlichkeiten und verwenden dabei nur die besten Zutaten - und wann immer möglich natürlich Rohstoffe aus unserer schönen Region! 

Empfehlungen unseres Küchenchefs
Rehsteak an Pfifferling-Wacholderrahm, Marktgemüse und hausgemachte Spätzle25,80 €
Entenbrust an Waldhonig-Ingwer-Chilisauce, Marktgemüse und Kartoffelgratin25,80 €
Schweinemedaillons mit Steinpilzen, Schalotten, Rosmarinjus, Marktgemüse und Kartoffelgratin21,80 €
Vorspeisen
Tagessuppe3,80 €

Kleiner gemischter Salat

4,80 €
Badische Schneckensuppe überbacken

6,80 €

Wildkraftbrühe mit Pistazienklößchen

6,80 €

Mediterranter Vorspeisenteller für Zwei16,80 €
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen6,80 €
Salate

Feinschmecker Salat mit gebratenen Putenstreifen

13,80 €
Argentinischer Salat mit gebratenen Entrecote-Streifen

17,80 €

Gourmet Salat mit gebratenen Fischfilets und Garnelen20,80 €
Vegetarisch
Tagliatelle mit Steinpilz-Trüffelrahm

15,80 €

Gemüseteller mit Kräuterkartoffeln aus der Pfanne15,80 €
Für Fleischliebhaber
Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur 

14,80 €

Durbacher Rehragout mit Pfifferlingen, hausgemachten Spätzle und Preiselbeerbirne 

18,80 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur 

17,80 €

Cordon Bleu vom Kalb mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur  

19,80 €

Rumpsteak mit Pfefferahmsauce, Kartoffelgratin und Gemüsegarnitur 

24,80 €

Wildburger "Linde" mit Gorgonzola, Rucola, Bacon, roten Zwiebeln und Kirschchutney, Pommes Frites

16,80 €
Kalbsgeschnetzeltes an Champignonrahm, hausgemachte Spätzle und Gemüsebouquet18,80 €
Fisch und Co.

Duett von Lachs und Seeteufel an Rieslingsauce, Nudeln und Blattspinat 

24,80 €
Zanderfilet an Champagnerkraut mit Butterkartoffeln 26,80 €
Vesper

Badisches Allerlei
Wurstsalat, hausgemachter Bibliskäs und Brägele

10,80 €

Durbacher Winzervesper
Dosen-, Blut- und Leberwurst, Schwartenmagen, Schinkenspeck, Bibliskäs

10,80 €

Straßburger Wurstsalat

8,80 €

Wurstsalat

7,80 €

Tel    +49 (0)781 / 93 63 0
Fax   +49 (0)781 / 93 63 39
E-Mail: info(at)linde-durbach.de

MO, DI, DO, FR, SA: 17:00 Uhr - 22:00 Uhr 

SO: 11:30 -14 Uhr und 17:00 - 21:00 Uhr
Mittwoch Ruhetag