Liebe Gäste, wir sind mit einer neuen Speisekarte wieder für Sie da!
Bestellen Sie Ihr Lieblingsessen zum Abholen oder Lieferung nach Hause bei uns.
Gerne auch als Wohnmobil-Dinner oder Wohnmobil-Lunch.
(Lieferung in Durbach und Ebersweier ab 20 €)
Freitag und Samstag 17:00 - 19:30 Uhr,
Sonntags 11:00-14:00 Uhr
Bestellung gerne vorab unter
078193630 oder per Mail an
mail@linde-durbach.de
Das Lieblingsessen Frühlingsmenü vom 05.-07.März 2021
Frühlingssalat | Kirschtomaten | Oliven | geröstete Pinienkerne | eingelegter Ziegenkäse
***
Schweinemedaillons | Mangobasilikumsauce | Marktgemüse | Kartoffelgratin
***
Hausgemachter Apfelstrudel | Vanillesauce
33 € pro Person
Lieblingsessen
VORSPEISEN
| Badische Schneckensuppe | Käsestange | 6,00 € |
| Wildkraftbrühe | Pistazienklößchen | 4,50 € |
| Frühlingssalat | Kirschtomaten | Oliven | geröstete Pinienkerne | 5,50 € |
| Frühlingssalat | Kirschtomaten | Oliven | geröstete Pinienkerne | eingelegter Ziegenkäse | 8,00 € |
EMPFEHLUNG
| Rehsteak vom Durbacher Reh | Cranberry-Wacholderrahm | Preiselbeerbirne | Apfel-Zimtrotkraut | Kartoffelgratin | 25,00 € |
| Kalbsrückensteak | leichte Gorgonzolasoße | Romanescoröschen | Tagliatelle | 25,00 € |
| Schweinemedaillons | Mangobasilikumsauce | Marktgemüse | Kartoffelgratin | 21,00 € |
| Geschmorte Lammkeule | Rosmarinjus | Ratatouillegemüse | Kartoffelgratin | 25,00 € |
HAUPTGANG
| Rehragout vom Durbacher Reh | Preiselbeerbirne | hausgemachte Spätzle | 18,00 € |
| Cordon Bleu vom Kalb | Gemüsebouquet | Pommes Frites | 19,50 € |
| Wiener Schnitzel vom Kalb | Gemüsebouquet | Pommes Frites | 17,00 € |
| Kalbsgeschnetzeltes | Gemüsebouquet | hausgemachte Spätzle | 16,00 € |
Wildburger „Linde“ | Grogonzola | Bacon | Rote Zwiebeln | Pflaumenchutney - Auch kohlehydratfrei ohne Brötchen | 14,00 € |
| Rahmschnitzel Pute | Gemüsebouquet | hausgemachte Spätzle | 15,00 € |
PASTA, VEGETARISCH & SALAT
| Hausgemachte Serviettenknödel | Steinpilz a la creme | Marktgemüse | 16,00 € |
| Tagliatelle | Gorgonzola | Parmaschinken | geröstete Pinienkerne | 14,50 € |
| Pasta | Tomaten | Chili | Knoblauch | Oliven & Parmesan | 12,00 € |
| Pasta | Salsiccia | Tomaten | Chili | Knoblauch | Oliven & Parmesan | 15,00 € |
| Frühlingssalat | gebratene Putenbruststreifen | 14,00 € |
FISCH
| Zander-Lachsroulade | marinierter Blattspinat | Hummersauce | Nudeln | 19,00 € |
KINDER
| Kinderschnitzel | Pommes Frites oder hausgemachte Spätzle | 7,50 € |
| Hausgemachte Spätzle | Rahmsauce | 4,50 € |
DESSERT
Apfelstrudel mit Vanillesauce | 5 € |
| Nougatmousse | Eierlikör vom Kappeleck | 5 € |
| Vanille-Krokantcreme | eingelegte Kirschen oder Heidelbeeren | 5 € |
| Kokospannacotta | Himbeercoulis | 5 € |
Beilagen extra: 4,00 € (Pommes Frites, Gemüse, Spätzle, Kartoffelgratin, Kartoffelpüree, Nudeln
