Liebe Gäste, wir haben frischen Spargel aus der Region und sind mit einer neuen Speisekarte wieder für Sie da!
Bestellen Sie Ihr Lieblingsessen zum Abholen oder Lieferung nach Hause bei uns.
Gerne auch als Wohnmobil-Dinner oder Wohnmobil-Lunch.
(Lieferung in Durbach und Ebersweier ab 20 €)
Freitag & Samstag 17:00 - 19:30 Uhr,
Sonntag 11:00-14:00 Uhr
Bestellung gerne vorab unter
078193630 oder per Mail an
mail@linde-durbach.de
Spargelmenü
Spargelcremesuppe | Bärlauchcroutons
***
Frischer Spargel | kleines Kalbsrückensteak | Sauce Hollandaise | Bärlauchkartoffeln
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Nougatmousse | Eierlikör vom Kappeleck |
Erdbeer-Rhabarberkompott
38 € pro Person
Lieblingsessen a la carte
VORSPEISEN
| Bärlauch-Schneckensuppe | Käsestange | 6,80 € |
| Rinderkraftbrühe | Kräuterflädle | 4,50 € |
| Spargelcremesuppe | Bärlauchcroutons | 6,80 € |
| Frühlingssalat | Kirschtomaten | Oliven | geröstete Pinienkerne | 5,50 € |
| Frühlingssalat | Kirschtomaten | Oliven | geröstete Pinienkerne | eingelegter Ziegenkäse | 8,00 € |
| Frühlingssalat mit Spargel | Kräuterdressing | 9,50 € |
| Frühlingssalat mit Spargel | Kräuterdressing | Schwarzwälder Schinken | 11,00 € |
LIEBLINGSESSEN
| Rehsteak | Kräuterseitlinge | Wacholderrahm | Marktgemüse | Kartoffelgratin | 26,00 € |
| Rumpsteak | Pfefferrahmsauce oder Bärlauchkräuterbutter | Gemüsebouquet | Kartoffelgratin | 25,00 € |
| Cordon Bleu vom Kalb | Gemüsebouquet | Pommes Frites | 19,50 € |
| Rehragout vom Durbacher Reh | Preiselbeerbirne | hausgemachte Spätzle | 18,00 € |
| Wiener Schnitzel vom Kalb | Spargelragout | Bärlauchkartoffeln | 22,00 € |
| Wildburger "Linde" | Grogonzola | Bacon | Rote Zwiebeln | Pflaumenchutney | 14,50 € |
| Zander-Lachsroulade | marinierter Blattspinat | Hummersauce | Nudeln | 21,00 € |
| Tagliatelle | Kirschtomaten | Bärlauchpesto | geröstete Pinienkerne | 12,50 € |
| Spargelsalat | Kräutervinaigrette | gebratenes Lachssteak | 18,00 € |
FRISCHER SPARGEL
| Portion Spargel mit Bärlauchkartoffeln und Sauce Hollandaise wahlweise mit: | |
| - Lachssteak | 24,00 € |
| - Kalbsrückensteak | 28,00 € |
| - Kräuterpfannkuchen | 19,00 € |
| - gemischtem Schinkenteller | 20,00 € |
| - Kräuterpfannkuchen & gemischtem Schinkenteller | 22,00 € |
KINDER
| Kinderschnitzel | Pommes Frites oder hausgemachte Spätzle | 7,50 € |
| Hausgemachte Spätzle | Rahmsauce | 4,50 € |
DESSERT
| Nougatmousse | Eierlikör vom Kappeleck | Erdbeer-Rhabarberkompott | 6 € |
| Vanille-Krokantcreme | eingelegte Kirschen oder Heidelbeeren | 5 € |
| Tiramisu | Erdbeer-Rhabarberkompott | 5 € |
Beilagen extra: 4,00 € (Pommes Frites, Gemüse, Spätzle, Kartoffelgratin, Kroketten, Nudeln, Bärlauchkartoffeln)
Gerne auch als Wohmobillunch oder Wohnmobildinner auf unserem Parkplatz (bitte anmelden).
0781-93630 oder Email: mail@linde-durbach.de
