31. Dezember 2023 - Silvesterabend in der Linde

Genießen Sie den Jahreswechsel in bester Gesellschaft mit Ihren Liebsten in unserem Restaurant. 

Unsere Küche zaubert Ihnen ein festliches 6 Gang Menü, das in Erinnerung belieb!

Aperitif
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Amuse Bouche
Tomatenmousse I Rosmarincracker I Baslamicoessenz
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Consommé vom Fasan -mit Cherry verfeinert-
Gemüsejulienne I Pistazienklößchen I gefülltes Blätterteig Fleuron
Be Veggie: Steinpilz-Maronensüppchen -mit Kirschwasser verfeinert-
gefülltes Blätterteig Fleuron
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Roulade vom Saibling und Zander I Champagnerkraut I Safranemoulsion
Be Veggie: Kürbispuffer I Champagnerkraut I Safranemoulsion
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Basilikumsorbet I Mangopurée
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Tournedos vom Rinderfilet I Morcheln I beurre rouge I
Pastinakenpurée I getrüffeltes Kartoffelplätzchen
Be Veggie: Manufaktur Tagliatelle I Peccorino-Trüffelrahm
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Mille feu I Mokkacrème I Sauerrahmparfait I exotischer Obstsalat
€ 109,- pro Person
Be Veggie: € 95,- pro Person

Jetzt einen Tisch reservieren! 

Beginn 19 Uhr I Ende ca. 23 Uhr

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch unter 0781 93630 oder via Mail an mail(at)linde-durbach.de zur Verfügung. 

Wir bitten um Verständnis, dass wir an diesem Tag KEIN à la carte anbieten!

Wir freuen uns auf Sie!!