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Neues aus der Linde

28. November 2025 Sektprobe Bio Wein & Hof Glanzmann -ausverkauft-

Prickelndes Rendevouz von Sekt und einem tollen Menü - schon zum fünften Mal in Folge lernen Sie hier die neue Sektkollektion des Weingut Glanzmann kennen.

Wir laden Sie gemeinsam mit ausgewählten Winzern aus Durbach zu einem regionalen Menü aus unserer Lindeküche ein.
Genießen Sie dabei perfekt auf die Speisen abgestimmten Weine des jeweiligen Weinguts. Lieblingsessen trifft Lieblingsweine.

Der Winzer begleitet Sie dabei persönlich auf dieser kulinarischen Reise mit vielseitigen Informationen zu den präsentierten Weingütern sowie über die Aromatik, die Rebsorten und die Geschichte der verschiedenen Sekten.

 

Freitag, 28. November 2025
Beginn 19 Uhr

 

Aperitif

2022er Weißburgunder extra brut

 

Gruß aus der Küche

Karotten-Ingwersüppchen I Honiggebäck

2020er Riesling brut

***

Badischer Feldsalat I geräucherte Entenbrust I Rotweinquitten

Be Veggie: Badischer Feldsalat I Himbeer-Walnussdressing I
eingelegter Ziegenkäse I geröstete Walnusskerne

2023er Pinot brut nature

***

Steinpilz-Trüffelrisotto I Parmesan I Kresse 

2020er Pinot brut

*** 

Seeteufel-Lachsduett I Belugalinsen I 
Kokos I Safran I rosa Kartoffeln

Be Veggie : karamellisierter Kürbisspalten I Belugalinsen I
Kokos I Safran I rosa Kartoffeln

2024er Rosé brut

 ***

Walnuss-Krokantparfait I 
Rotweinpflaumen I Zimtcrumble 

2020er Riesling extra trocken

 

€ 86,- pro Person inkl Weinbegleitung
€ 61,- pro Person für die Fahrer

 

Teilnahme mit Voranmeldung

Jetzt einen Tisch reservieren unter 0781-93630 oder per E-Mail an: mail@linde-durbach.de

Hotel Restaurant Linde Durbach
Lindenplatz 1
77770 Durbach

Wir freuen uns auf Sie!

 

Weitere Winzerdinner Termine: 

24. Oktober 2025 –  Durbacher Winzer eG
07. November 2025 –  Weingut Andreas Laible
 

Winter BBQ 
12. Dezember 2025 - SchwarzwaldWeinGut Andreas Männle

 

Bleiben Sie auf dem Laufenden unter: https://www.linde-durbach.de/aktuell-single/winzerdinner-2025 

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